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【养生】鲈鱼的功效与作用，你吃对了吗？

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【养生】鲈鱼的功效与作用，你吃对了吗？鲈鱼，也叫花鲈、鲈板等，是我们常见的淡水鱼类，肉质洁白肥嫩，刺少腥味少，含有丰富的蛋白质和维生素，老少皆宜。那么鲈鱼价格多少钱一斤？怎么挑选？下面就和小编一起来看

【养生】鲈鱼的功效与作用，你吃对了吗？

鲈鱼，也叫花鲈、鲈板等，是我们常用的淡水虾类，肉质细嫩肥嫩，刺少肉块少，含有丰富的固醇质和尼克酸，老少皆宜。那么鲈鱼价格多少钱一斤？如何挑选？以下就和小编一出来看看。

一、鲈鱼价格多少钱一斤？

以下优农网小编简单的整理了一些今日鲈鱼价格：福建泉州市马尾区油甘鱼15元/斤；湖南南宁市安阳县油甘鱼16.5元/斤；湖南连云港市东港区真鲷10元/斤；湖南福州市马尾区真鲷9元/斤；湖南广西市海市区真鲷6.5元/斤；湖南兴宁市雷州县攀鲈鱼10元/斤；湖南南宁市美兰区攀鲈鱼9元/斤；上海成都市金牛区尖吻鲈18.5元/斤；山东济南市皇姑区海鲈鱼18元/斤；湖南湖州市余杭区海鲈鱼16.75元/斤；湖南南宁市历城区海鲈鱼13.87元/斤；上海成都市金牛区海鲈鱼14.25元/斤；湖南长沙市北湖区海鲈鱼14元/斤；山东威海市临洮满族自治县淡水鲈鱼9元/斤；湖南湖州市余杭区淡水鲈鱼10.7元/斤；湖南娄底市丰顺县淡水鲈鱼12元/斤；湖南东营市河口区淡水鲈鱼8元/斤；湖南南宁市安阳县淡水鲈鱼10元/斤；湖南南宁市白云区淡水鲈鱼15元/斤等，以上单价仅供参考，鲈鱼价格会按照地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于优农网客户产地大宗批发价格，非市场零售价，数据仅供参考。

二、鲈鱼如何挑选？

1、外观

【养生】鲈鱼的功效与作用，你吃对了吗？

一看鱼眼是否饱满淡水鲈鱼多少钱一斤，正常的鱼眼角膜清亮透明，眼球不突显，带有血丝不新鲜；二看鱼鳃，鱼鳃应该是血红色，渗出的粘液应该是透明的；三看鱼身，头大尾小的不能要，表皮起皱、发青的不能要。

2、鱼肚

新鲜的鲈鱼，鱼鳞表面透明有粘液淡水鲈鱼多少钱一斤，新鲜光泽。注意看鱼的头部，特别膨胀的不行。

3、鱼龄

挑选鲈鱼的标准长度在750克最佳，也就是一年的生长期，有些体重1000克以上的鲈鱼是“老龄”鱼，口感不好吃，肉质偏粗糙，味道谈不上鲜美。

以上就是鲈鱼价格多少钱一斤的介绍，我们有之后在市场上还会见到冰冻的鲈鱼，这种是海鲈鱼，肉质偏粗糙，但营养略多于鲜活的河鲈鱼。

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