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称为-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金

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称为-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金，是公认的补脑营养素，有促进大脑发育的作用。虽然母乳和奶粉里都含有DHA，但随着宝宝渐渐大

称为-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金

0-3岁是孩子大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金，是公认的健脑营养素淡水鲈鱼烹饪营养价值，有抑制脑部发育的功效。虽然哺乳和牛奶里都富含DHA，但随着孩子逐渐大出来，特别是周岁之后的小孩，DHA的摄入是远远不够的。额外给小孩补充一些含有DHA的水果，就变得额外重要，鱼类就是不错的选择，这就是为什么你们就会会说吃鱼聪明啦~鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首，与金枪鱼和鳗鱼相比经济便宜、哪都能抢到。而且去刺也非常便于，适合多给宝宝吃。

清蒸鲈鱼

称为-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金

By一枝独秀1987

配料：

鲈鱼1条、大葱1段、姜1块、蒸鱼鼓油1汤勺、味极鲜1汤勺、白糖1茶匙、花椒粒适量、精盐2克、玉米油半勺

1.鲈鱼去鳞片，内脏清洗干净。

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2.鱼身两面均匀的切刀淡水鲈鱼烹饪营养价值，这样更易入味。

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3.撒上过量盐，均匀的按摩一下。

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4.姜切成薄薄的片。

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5.葱切丝。

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6.鱼身的每一片划刀，都夹上一片姜片，这样静止10分钟左右，入味去腥。

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7.准备料汁:蒸鱼鼓油，味极鲜，砂糖，盐1克搅匀融化。

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8.鲈鱼放入蒸盘中，鱼身在撒上过量葱丝。

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9.放入蒸笼中，大火烧沸水，转中火蒸10分钟。

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10.10分钟后，倒出鱼盘中的蒸馏水。

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11.淋入料汁，盖上锅盖在蒸2分钟。

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12.这时烧热油，放入胡椒粒出味。

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13.快速的淋在鱼身上。

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14.最后在撒上适量姜片即可。n用了一点胡萝卜点缀。

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烹饪小贴士：

此外，鲈鱼也有众多营养价值：鲈鱼含有固醇质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肾阳、益肠胃、化痰镇咳之效，对肝肾不足的人有很高的补益功效。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准母亲和造成女性吃鲈鱼是一种既补身、又不会产生营养失衡而造成便秘的营养饮食，是瘦身补血、健脾利湿和益体安康的佳品。鲈鱼血中也有众多的铜元素，铜能保持神经系统的正常的功用并参与数种物质代谢的关键酶的功用发挥，铜元素缺少的人可食用鲈鱼来补充。

鲈鱼多为清蒸以保持营养价值，不要浪费哦

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