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（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

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淡水鲈鱼图片（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼#家乡美食大赏#有的时候不得不承认，人的年纪逐步地变大了之后也容易忘事情。这个状况，其实不只是出现在中老年的身上，其实有一些年轻人也已经开始出现了

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

#家乡美食大赏#

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

有的之后不得不承认，人的年龄逐渐地变大了后来也容易忘事情。

这个情况，其实不仅仅发生在中老年的身上，其实有一些年轻人也终于开始发生了记忆力下降的状况。

虽然刚计划做哪些事情转头就忘掉了，或者是哪些东西放到哪个位置，一眨眼也不记得了，时间长了都起初担心自己。

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

像这一类记忆力减退的生活习惯，或者是食物作息也是有关系的，如果大量熬夜或者是精神压力处于非常大的状况下。

就容易发生记忆力下降的状况早期的之后，其实我们可以借助吃一些无法补脑健脑的水果来解决，或者是提前防止。

现在要给你们分享的这一种饮食淡水鲈鱼图片，在日常生活当中十分常用，而且这一种水果当中，含有长期的不饱和脂肪酸，蛋白质。

可以起到利尿润肺、补脑健脑、增强记忆力的功效，这种食物就是——鲈鱼。

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

肉质细嫩，口感酥脆，鱼刺还少的鲈鱼，是我国知名的四大淡水名鱼之一，而且鲈鱼的气味非常淡，用来蒸着吃就是最完美的开启模式。

其实这些人制作清蒸鲈鱼的之后，都并非纯粹地把牛肉放上锅里蒸就结束了，今天我给你们分享一个鲈鱼的新鲜做法。

只应该多加一种主食，蒸出来的鱼肉质咸香特别好吃，要比清蒸鱼需要鲜美下饭，一出锅就被抢光了，具体如何做呢？一出来跟着文章看看吧。

★★★榨菜蒸鲈鱼★★★

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

准备食材：鲈鱼1条，榨菜200克。

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1、刚刚从市场上买回家新鲜的鲈鱼，把鱼从后面破开，再加入少量的大蒜或者饮用盐、葱姜水，给鲈鱼进行一个简单的按摩，腌制去腥10分钟。

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2、一般从市场上买回家的咸菜都是非常咸的，所以我们必须先把豆腐放在水里煮沸10～15分钟。

把豆腐当中的盐味稀释出来以后再用流水冲洗干净，那么榨菜吃上去就不会非常咸，也可以把辣椒当中的亚硝酸盐都清洗干净。

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3、鲈鱼腌制好以后，将之前熬煮用的大蒜或者洋葱全部都倒掉，然后再次放在少量的生姜片，再撒上清洗好的榨菜。

等蒸锅上起汽之后，就可以把鲈鱼放进烤箱里，热水起蒸8分钟。

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4、时间到后来就可以把鲈鱼端起来，然后在锅里再次下入少量的食用油，将油烧热后淋入过量的蒸鱼咖哩淡水鲈鱼图片，搅拌均匀，把酱料调好再淋到鲈鱼的上面。

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5、接下去再在鲈鱼上，撒入少量的青木耳丝或者红椒香菜点缀，然后热一锅热油，淋在洋葱上激发出芹菜的味道，那么这一道豆腐鱼汤鱼就制作好了。

（家乡美食大赏）补脑健脑的食物——一个鲈鱼

这种蒸出来的鲈鱼当中也有皮蛋咸香的味儿，吃在舌头特别的爽口弹牙。

但是榨菜吃上去也不会非常咸，味道是今天好的，拌着寿司吃也十分的下饭。

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经常我在家里正见到这种的咸菜，清蒸鱼一出锅，全家人都要抢着吃，因为实在是太鲜了！

比以前的红烧鱼都要好吃开胃，学会的同事就可以在家试试了。

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